吃烤肉哪家强?喜来稀肉让你欲罢不能

2014-12-04来源 : 互联网

吃烤肉哪家强?喜来稀肉让你欲罢不能!寒冷的冬季,吃什么*暖和*美味,当然是烤肉。边烤边吃,香喷喷的。肉食动物者都会喜欢吃烤肉,大块大块的肉在烤盘上烤出“吱吱”的热油,肥瘦相间的五花蘸上酱料,裹在生菜叶子里,一大口塞进嘴里,那种满足感真是让人内牛满面!在浙江这个美丽的城市,吃烤肉哪家强?喜来稀肉让你垂涎三尺!

可以说五花是韩式烤肉的精髓,每家烤肉店都一定会有五花肉,但是*近有家很*的烤肉店的招牌居然不是五花,而是“护心肉”,术语叫“横膈肌”,说是分隔猪猪胸腔和腹腔的一块肌肉,没有一点肥肉,**是天天嚷着减肥不爱吃肥肉的妹子们的真爱,但是吃起来不柴,嫩而有嚼劲,而且每只猪只产250G,很珍贵的样子。

这家牛X的店叫“喜来稀肉”,纯正“思密达”血统,据说在韩国那个弹丸之地就有上百家店,深受欧巴和妹子们的喜爱,现在在杭州的**家店就开在中山北路上,店面装修朴实干净,每个桌子上都有一个吸烟的装备,可以伸缩,烤肉时候的烟都可以被吸走,不怕吃的满身烟味。而且贴心的服务小哥会帮你烤,烤好了剪成小块,如果你很懒,只要负责吃就好了;如果你喜欢自己动手,也可以在小哥的指导下自己操作,据说思密达都自己烤,就是喜欢这种调调。

作为店里主打的护心肉,**次吃到的时候还有有点惊喜的,**介绍说,每天早上新鲜的护心肉送来后,要清洗干净,去掉肉上面的膜,再用韩国运来的秘制酱料“**”一个小时,所以烤制的时候不需要再加别的酱料,只要翻炒至金黄就可以吃了。如果配上喜来特制的洋葱蘸酱味道更棒,略带酸味的蘸酱让肉更加鲜美,吃再多都不会腻!

猪皮也是喜来的一大特色,思密达喜欢吃猪皮。猪皮的处理更加复杂,清理干净之后还要用韩国带来的秘制调料煮过,去腥去味儿,又让猪皮吸收了调料的味道,吃的时候也是只要轻微一烤,吃起来QQ的,一想到全是胶原蛋白,我可是吃了好多。

当然还是不能少了五花肉,喜来的五花肉切的特别厚,放到烤盘上看着热油“吱吱”往外冒实在太过瘾了,拷完之后肉薄了很多,瘦肉吸收了热油也变得不柴,蘸上黄豆酱,裹在生菜叶子里,一大口吃掉,爽爆!

吃肉当然也吃个过瘾,牛五花也是必点菜品,服务员小哥有绝技,可以把一整盘牛五花放在烤盘上烤,烤完了还可以原封不动地放回去,真是绝技呢!牛五花的口感就是肥牛,不会有差错,狠狠吃吧~

回忆盒饭又名部队盒饭,韩剧上镜菜品常客,EXO特辑里有出镜哦。此道菜品源自品牌创始人朴哲先生儿时母亲为他做的便当,凝结了浓浓的亲情及大大的美味,吃前的准备工作也很好玩,服务员会先把里面的东西拌匀,再左摇摇、右摇摇,让各种食材充分融合在一起,吃的时候一定要趁热吃,冷了里面的银鱼干会有一点腥味儿,所以友情提示,回忆盒饭上来一定要马上吃!

辣炒年糕也是韩剧上镜率**的一道菜品,*尔街角美食,但是一般我是不敢点的,因为没有那么能吃辣!果然喜来的也很辣,喜欢吃辣的同学们果断点起来,辣的还是很正宗的。大酱汤自然也不能忘记,喜来的大酱汤特别实在,里面有整只的梭子蟹,汤也很鲜美,吃腻了肉来点汤,还是海鲜味儿的汤,赞!

*后再来个海鲜饼,思密达的面粉好像更软和,不是很有劲道,加上好多好多配料,表面烤的有点焦焦的,美味!不过饼很大,良心出品,建议三个人以上再点,不然吃不完啊。中山北路上的美食店一批一批地换,走过庆春路口你可能不会在“喜来稀肉”门口驻足,但是这家店真的值得尝试,思密达的追捧不是毫无道理的,就是爱吃烤肉+泡菜,三餐都要!有*!任性!

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

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