2014最后一天吃什么？我们一起约会在喜来稀肉韩国餐厅吧！

2014*后**吃什么？我们一起约会在喜来稀肉韩国餐厅吧！今天是2014年的*后**，你想好怎么跨年了吗？浙江跨年怎么度过？跨年吃什么样的美食呢？在浙江除了地道的美食之外，正宗的韩国烤肉也是不错的选择哟！喜来稀肉在高峰时期每天都是****，喜来稀肉店里的环境非常普通，和一般的烤肉店差不多，涵盖的内容只有烤物、主食和饮料，品种略为单调。喜来稀肉推荐美食：护心肉、猪颈肉、牛五花肉、大肠和猪皮，每种烤物的特点不同，因此烤制的方法也不一样，如果觉得自己掌握不了要领，*好还是请服务员帮忙操作。下面，我们一起走进喜来稀肉韩国餐厅来看看有哪些美食吧！

店名中的“稀肉”指的就是护心肉，每只猪仅有 250g左右，因量少而珍贵，口感佳，营养价值高，是该店名副其实的招牌肉品，多半食客都是冲着它而来。原以为稀有的护心肉会非常昂贵，没想到它的价格如此实惠，1人份35元，500g卖100元，和其它肉品相差无几，性价比颇高，难怪会吸引那么多食客来捧场。

开胃小菜&生菜&秘制酱料，店家奉送的几碟小菜都是地道的韩国小食，蔬菜色拉、辣味生菜、韩国泡菜，个个酸辣开胃，而且可以无限量添加。吃烤肉必须得有生菜和酱料，店家提供的生菜叶新鲜爽脆，是烤肉的绝妙拍档，搭配的酱料多达五种，可以自由变换出多种滋味。

生大肠看起来相当肥腻，不过不用担心，它在烧烤过程中会流失一部分油水，烤熟以后口感变得十分筋道，是美味的佐酒佳肴。他们家的大肠处理得非常干净，并且用调料腌制过，完全吃不出任何异味。

烤猪皮在韩国风靡了很长一段时间，只是目前在国内还比较少见，我对它长草已久，这回终于如愿品尝到了。热心的店员帮忙把猪皮剪成小块，放在火上烤至微焦，并建议我们裹上一层黄豆粉再吃，味道果然很赞，吃口又Q又糯、越嚼越香。

猪颈肉的肉质细嫩有弹性，*适合烤着吃，它已经成为我吃韩式烤肉必点的肉品之一。切成片状的猪颈肉四周较薄、中间较厚，烤的时候一定要非常注意控制火候，否则周围一圈很容易烤焦。

护心肉靠近心脏，难免会沾染一些内脏特有的气味，因此它的处理方式颇为讲究，店家每天都会选用*新鲜的原材料，加入秘制酱料用手按摩至少20分钟，保证食客们吃到的肉品没有异味。护心肉的脂肪含量低，经高温炙烤后变得紧实有嚼劲，口感十分独特。

红白相间的牛五花肉肥瘦适中，是韩式烤肉中的经典之选，也是我*喜欢的一款肉肉。店家把肉片切得很薄，一烤即熟，肉质鲜嫩入味、不柴不腻，比猪五花肉更美味。

嫩豆腐汤，一直觉得韩国的汤万变不离其宗，都是一股浓浓的泡菜味，经常会用到豆腐、西葫芦、洋葱、蛤蜊、金针菇、肉糜等食材。这款汤是店员强烈推荐的，味道的确不错，汤里的豆腐细嫩幼滑，汤底十分辛香开胃，一碗下肚无比满足。

炒年糕，主食中选择了炒年糕，20元一份，量并不算多。它的用料非常简单，年糕、鱼饼、鸡蛋，外加大葱和芝麻，味道做得较为普通，酱汁的调味偏辣，甜度有所欠缺。