嘎嘎鸭下巴干锅怎么样

嘎嘎鸭下巴是在地道的川味基础上进行了改良和提升，口感浓香醇辣，回味悠长，其中鸭下巴是主打品种，选用**草鸭(土鸭)鸭头，以特制调料提前腌制入味，再辅配秘制酱料炒制而成。嘎嘎鸭下巴干锅口味怎么样?趁热吃，入口很嫩，香的不可思议，糯糯的很有嚼劲，有点烤鸡翅的香醇，但烤鸡翅是靠孜然调味，而鸭下巴的咸、香、糯是从腌制成熟后的肉和骨头里散发出来的，让人百吃不厌!嘎嘎鸭下巴百味一汇，另有十四个特色菜可与鸭下巴炒制，其中土豆条吸收了鸭下巴的香味，又保留了淀粉类食物*有的绵软，外皮金黄酥脆，牙齿碰触即碎，还有莴笋条、藕条、鱿鱼、脆骨等十四个特色伴侣，荤素搭配，百味一汇，各有千秋!新颖的菜品形式让客人不仅能品尝到各种风格的特色干锅，更能领略时尚的就餐体验。

【嘎嘎鸭下巴干锅怎么样】

餐饮行业中崛起的又一美食!引起万众聚焦!近年来，餐饮业发展如*如荼，其中以干锅的迅速崛起*为瞩目!口味不分东南西北、经营不分春夏秋冬、方式*特先吃后涮”是干锅的重要特色。干锅既有中餐的百菜百味，又有*锅的涮食乐趣，故仅在数年之内，继*锅和中餐外，就成为国人餐饮消费的主流就餐模式。嘎嘎鸭下巴干锅**项目十年运营经验!*的有道理 成功有实力!

干锅作为餐饮行业的主要分支之一，以其特有的本少、利高、好复制等特有的优点**了餐饮界利润的新高点，已成为了新的餐饮创业者们**关注对象。嘎嘎鸭下巴产品优势

◆一锅两吃，时尚新颖。

◆不分春夏秋冬，四季皆宜。

◆操作简单快捷，适应性强，可持续经营，具有强大的竞争力。

◆嘎嘎鸭下巴具有香而不腻、去湿开胃、理气熟血亦滋补，老少皆宜的特点，深受广大消费者的喜爱。

◆所有加盟店的店面运营和管理都将有公司派驻**店长和**后厨负责，解决加盟商的后顾之忧。

【嘎嘎鸭下巴干锅怎么做】

1.鸭下巴洗净，用椒盐腌10-20分钟，拍上生粉。红辣椒切圈，姜、蒜拍裂切碎，葱切粒。

2.起锅落油，热至中高温，将鸭下巴放入，大*1分钟后转小*，炸至皮香骨脆。

3.将锅里的油控出，用酱油为鸭下巴添香着色，摆入菜盘。

4.锅内落油，放入红辣椒、姜、蒜、葱花，爆香，加盐、放水煮味，淋至鸭下巴上。

【嘎嘎鸭下巴加盟支持】

◆广告支持 久众投资凭借雄厚的资金实力，采取大手笔、大资金运作，央视、各地方卫视、全国各平面媒体高频次投放计划，并给予足额的区域广告费用支持，形成强势的广告拉力，让经销商快速导入市场。

◆品牌支持 所有的加盟商均可免费享受公司的品牌效益，整体的店面运营管理模式和经验，并且随着市场的拓展，公司将面向全国投入广告预算。

◆选址支持 店面位置的好坏将直接影响着后期的经营，总部对于所有加盟商店面的选址都必须经过总部选址专家亲自审核通过。

◆装修支持 为了保持加盟店和总部直营店店面形象的统一，总部对所有的加盟店将由公司的工程公司统一负责设计和装修。

◆技术支持 为了保证口味的统一，所有加盟商前期都将有公司选派**厨师驻店扶持，同时对加盟商进行手把手的技术培训和指导。

◆店长驻店支持 所有加盟店的店面运营管理，都将有公司派**店长和**后厨技术督导驻店负责。**店长和**后厨把总部的一阵套运营管理模式带到加盟店，解决加盟商的后顾之忧。

◆后期经营扶持 对于加盟店公司将有专门的市场部给予后期经意管理这块的支持，总部会不定期的派市场部督导对加盟店进行巡查和指导，确保加盟店在后期经营中能够和总部保持协调和统一。

◆物流支持 公司完善的物流系统和长期的采购渠道，统一配送，向所有的加盟商提供核心原料的供应，大大降低加盟商的采购成本。