成功经营咖啡加盟店的三大关键点

咖啡作为一种舶来品，在进入中国之初并没有受到广大群众的热烈欢迎，随着时间的推移和社会经济的发展，人们生活水平的提高，咖啡越来越得到消费者的认可与接受。对此很多投资者看到了其中的商机，选择加盟一家咖啡加盟店来进行创业，但是在加盟一家咖啡加盟店之前你需要知道成功经营咖啡加盟店的三大关键点!

关键点一、定位要清楚

你要清楚定位你想开一家什么样的咖啡厅。咖啡厅有三种形态，**种是咖啡路边店(就像珍珠奶茶一样)，第二种就是专业咖啡厅，就像星巴克、SPR、RONACAFE(罗纳咖啡)，第三种是咖啡西餐厅，就像上岛咖啡。**种投资少，但多数还是以饮料店的形态。第二种是专业的情景咖啡馆，投资适中，一般要50-80万左右;第三种是以西餐为主的咖啡馆，投资大，一般要几**以上;你要根据自己的投资能力，确定你的投资额，选定投资形态。

关键点二、你要选择咖啡设备和器具

根据你的定位，选择好咖啡设备，根据你的咖啡厅定位，你要确定采用哪种咖啡制作方式，是意式咖啡还是日式咖啡，如果你要开专业的咖啡馆，那*好选择意式咖啡制作设备，因为，意式咖啡是目前世界比较流行的咖啡制作模式，星巴克、SPR、罗纳咖啡就是采用意式咖啡制作。还要采购咖啡辅助设备和咖啡用具。

关键点三、要有*特的设计

要做好咖啡厅的设计，如：品牌设计、吧台设计、家具设计、灯光设计、平面布局设计装修设计、装饰设计等，这些设计都需要有专业的知识，需要找专业人士去做;这些设计全部做到位，才能设计出一个有一定特色的咖啡厅。当然，如果设计不好，那*终做出的可能是一个不伦不类的咖啡厅。所以说，定位和设计是开咖啡厅非常重要的环节。设计完成后，你要找专业的家具制作公司，为你的完成你的设计制作，找装修公司，完成你的装修。