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浙江美食系列:汤圆三臭片儿川,烤饺鳝丝叫花鸡

浙江美食系列:汤圆三臭

浙江,简称“浙”,省会杭州。其地山清水秀,物产丰...[详细]
隔着手机屏都流口水的浙江美食,怎可错过

隔着手机屏都流口水的浙

阳光灿烂的周末刚过,迎来霜降!天气一好,胃口也跟...[详细]
寻找“湘湖十大名菜”报名开启

寻找“湘湖十大名菜”报

钱塘江畔,北纬三十度,萧山山水相融,四季分明,勤...[详细]
2017ZEG浙江省电子竞技大赛落下帷幕

2017ZEG浙江省电

2017年10月,国际奥委会官方宣布将电子竞技运...[详细]

浙南那山那水——雁荡山

2018-04-20
浙南多山地,不乏名山,而最著名的莫过于世界地质公园雁荡山。这里山清水秀,峰奇洞怪,庙宇众多,被誉为“东南第一山”。雁荡山按区位划分为东、南、西、北、中五大板块,绵延450平方公里,其中坐落于温州乐清市
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东坡肉-回忆味道

2018-04-20
说起东坡肉不得不提宋代著名文学家,书法家,美食家,东坡先生!不但对书法,文学造诣极深,且对美食也钟爱有加,更擅长制作。相传赴任徐州知州期间黄河一带洪水决口,苏轼以身士卒,率领部下及全城百姓筑堤保城。
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东坡肉怎么出名的?

2018-04-20
“东坡肉”是一道红烧猪肉,是杭州的第一大名菜,先将一大块的五花肉汆烫去血水、定形,再切成十块约五公分的小方块,取一砂锅,将葱段、姜片垫锅底,猪肉皮朝下放好,加黄酒、酱油、冰糖,大火烧开,转小火慢煨约2
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物产传说之“东坡肉”

2018-04-20
以实有人物的名字来命名的食品最著名的应是打苏东坡招牌的系列菜:“东坡肉”、“东坡肘子”、“东坡鱼”等据说苏东坡不仅是个美食家,对烹任也很有研究,曾修订过民间菜谱。黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫
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杭州特色菜-东坡肉

2018-04-20
东坡肉是用新鲜猪五花条肉为主料制作而成,为脍炙人口的杭州传统名菜,是千百年来一直受到人们青睐的佳肴。相传北宋时的文学家苏东坡在杭州做刺史时,曾为民排忧解难,做了许多有益于老百姓的事,尤其是他曾发动20
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杭州传统名肴东坡肉

2018-04-20
杭州东坡肉是一道色香味俱全的传统名肴,属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡(苏轼)是中国北宋时期的著名诗人,他对诗人、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。
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东坡肉是红烧肉吗?东坡肉的来历

2018-04-20
我对菜的了解不多,很早就听说过“东坡肉”,一代文豪,出名到连菜也跟着他沾光,真是少见啊!关于东坡肉的名字,大家日常都能听到的红烧肉,据说就是东坡肉的别名。另外,滚肉、东坡焖肉也是东坡肉的其他叫法。有人
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为什么东坡肉在杭州那么有名?东坡肉好不好吃?

2018-04-20
苏东坡大家都知道,宋朝的时候,西湖治理不好一片萧瑟,官府花了很大一笔钱整治西湖却没有什么效果,所以当时的太守就想啊,要不就把西湖给填了造成农田?苏东坡到杭州任职。苏东坡这个人呢他就比较喜欢风景,他就想
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江南传统名菜东坡肉

2018-04-20
曾经记得,东坡肉是北宋时期著名的大文学家苏东坡所创,是杭州名菜,苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙:慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美。
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东坡肉的秘诀与苏东坡的诗

2018-04-20
苏东坡是唐宋八大家之一,大家应该不陌生,苏东坡除了文学家、书法家和画家以外,也是个着实的美食家。他爱好美食,喜欢发掘和创造美食,对膳食、烹饪亦颇有研究,与苏东坡有联系的美食的还真不少。
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浙江海宁盐官古镇邀八方游客追春潮

2018-04-16
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。春节是中国传统节日中最隆重、最盛大的节日。在观潮胜地浙江海宁盐官,人们过年除了要准备吃的、穿的、用的之外,家家户户都要贴彩、对联、福字、
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海宁之行-盐官古镇

2018-04-16
来到海宁怎不去盐官古镇呢,它位于中国长江三角洲南端,紧临着上海、杭州、苏州等大中城市,处在中国华东金三角——沪苏杭的中心,且因为濒临钱塘江有水利之便,自古就是繁华之地。
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怀念西子湖畔那一筷西湖醋鱼

2018-04-16
在中国浙江杭州,西湖碧绿的湖水在黄昏中渐渐变暗。岸边,绿树成荫。傍晚,人们成双成对漫步在树荫下。食客们坐在水边的餐厅里,欣赏着西湖风景,此时,一盘香喷喷的西湖醋鱼端上了桌,在一场美味的盛宴中格外诱人!
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美食美味系列之浙菜,西湖醋鱼宁波汤团

2018-04-16
浙江菜,简称浙菜,是中国传统八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏,盛产山珍野味。
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杭州西湖介绍一家好吃的西湖醋鱼

2018-04-16
西湖醋鱼,像是每个游客的梦魇。去的那些餐厅也不是不出名,但往往一大条端上来,都鼓爆出来,上面浇些糖醋汁,吃到起来无味且腥。写指南时密集点了各家的西湖醋鱼,最后却是西湖国宾馆(刘庄)紫薇厅的好。
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月河——浅赏古镇抒心臆

2018-04-16
曾几何时,多少“春来江水绿如蓝”的江南古村古镇,却以换了衣裳。古瓦青泥砌成的水乡与灯红酒绿铸就的城市已难以区分,一钵清水,难觅其底,更不知钵去了多少浮生美梦。有幸生于互联网时代,众多村落美景的命运借助
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月河古镇——记一次暑期社会实践

2018-04-16
有人说,生活中并不缺少美,缺少的是一双发现美的眼睛。让我们静下心来,带着“发现美”的心境观赏。你会发现,这世界很美,很美……有多少浓缩的历史隐藏于寻常巷陌之中,有多少古风遗韵承载在白墙黛瓦之间。
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杭州西湖—杭州西湖景点

2018-04-16
杭州西湖位于浙江省杭州市西部, 杭州市市中心,旧称武林水、钱塘湖、西子湖,宋代始称西湖。湖面南北长3.3公里,东西宽2.8公里,水面原面积5.64平方公里,包括湖中岛屿为6.3平方公里,湖岸周长15公
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杭州西湖—九溪烟树

2018-04-16
新西湖十景之一的九溪烟树,又称“九溪十八涧”,位于西湖西边群山中的鸡冠垅下。北接龙井,南贯钱塘江。九溪源发翁家山杨梅岭,一路穿林绕麓,汇合沿途溪流,最终流入钱江。十八涧源头则在龙井村,山间流泉无数。
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杭州西湖游记—曲院风荷,虎跑梦泉

2018-04-16
西湖是免费的,不用门票,不论贫富贵贱,看到一样的西湖。西湖边的餐饮也有多种选择,便宜的面条包子都有。观光车自行车公交车也有,也可以慢慢悠悠地走。离火车站也很近,高铁过来很方便,汽车站过来也有地铁。
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游览中国名山——雁荡山,位于浙江省乐清市

2018-04-16
雁荡山,首批国家重点风景名胜区,国家级“卫生山、安全山、文明山”、国家文明风景名胜区、国家AAAAA级旅游区、全国文明风景旅游区示范点、“世界地质公园”等称号。位于中国浙江省乐清市境内,部分位于永嘉县
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在温州乐清:有一种情怀叫做雁荡山!

2018-04-16
去了温州乐清,一定要去的一个地方是雁荡山,雁荡山很美,美在境界,美在情怀!这个秋天的9月我去了一个地方,去温州乐清雁荡山“论剑”,荡起无限想象,名山大会采风之约,如期而至,美丽的雁荡山,我终于等到你,
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浙江美食-金华火腿

2018-04-01
金华火腿,是浙江金华的地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉色,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清朝时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,当时就被列为贡品。
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浙江这么好吃的美食,怎么能错过呢

2018-04-01
一年一度的暑假又开始了,那么你们很多小伙伴是不是常常抱怨天太热,没法出门,对吗?不过呀,在浙江金华的小伙伴肯定不愁热的这个问题,因为哪里有双龙洞呀,里面真的是太凉快了。简直就是户外的空调,甚至比空调还
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浙江精致美食中的哪些传说

2018-04-01
苏东坡喜食猪肉,元丰三年贬官黄州时,曾逗趣写下《猪肉诗》一首:“黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮,慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”元右四年,苏轼为杭州地
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