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1、求新:
我国的餐饮产品不但历史久远且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,但由于多年都是类似产品,消费者对此缺少新鲜感,消费者的注意点也集中到了卫生、环境上来,所以牛乐哥*锅在传统基础上做足做够“新”字文章,无论是从产品的开发研究以及装修格调上,都倾注了大量的人力物力,国家级高级营养师组成的菜品开发团队,国内顶尖视觉形象师的装修格局定位,让重庆“牛乐哥”*锅给人耳目一新的震撼冲击力,必然引爆特色*锅的消费热潮。
2、求变:
过去人们是以能解决温饱为主,而今天人们则以营养、健康和享受为主,所以,重庆牛乐哥*锅,顺应变化,在工艺、烹调、配料上采取差异化、多元化、特色化市场竞争路线,以特色产品来满足人们的不同口味,牢牢抓住消费者的心,拓展牛乐哥*锅的市场发展空间,抢夺市场份额。
3、求奇:
即要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一下原材料成为一个新的代名词,就能赢得消费者的青睐,迅速抓住消费者的就餐欲望。牛乐哥*锅公司从1999年开始打造的重庆“牦牛*锅”正是因为独有的特色牦牛肉丸、牦牛水晶肉片、牦牛鞭、牦牛骨髓、牦牛筋等一系列牦牛产品,并不断的推陈出新,11年来才一直处于重庆特色*锅的皎皎者之一。现在旗下品牌重庆牛乐哥*锅,通过国家级高级营养师综合现代人对营养健康美食的诉求。取长补短,融合各类产品的优势,做到出奇制胜。
4、求特:
重庆牛乐哥*锅一直努力打造属于自己的特色产品,在良性发展的基础上,做到上规模,拓市场,并且强强联合,打造特色品牌,抢占品牌制高点。
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