中式快餐连锁店经营技巧分析

随着市场上中式快餐连锁加盟店的发展越来越好，生意更加*爆，使得更多的创业者选择开一家中式快餐加盟店，然而随着更多的创业者的加入，导致市场上中式快餐加盟店有着很大的竞争压力，创业者想要在竞争如此激烈的市场中更好地发展，就需要更加注重相应的经营技巧了，一起来了解一下吧!

1、辅助性设备设施

包括餐厅里边的桌椅、包间、车位、等候室、休息室、娱乐厅……这些都是产品和服务得以实现的辅助性设施设备。这任何一个方面大家都不能大意，花的心思越多，效果越好，希望大家深刻记住这点。

2、使服务易于实现的产品

这指的是餐厅的菜肴。客人来饭店的目的无非是吃饭或找一个场所聚一聚，那么餐厅的服务是通过产品来实现的。

3、明显的服务

这个明显的服务就是客人在餐厅里享受到的实实在在的服务，例如服务员的欢迎、介绍、**、上菜服务、帮客人解决困难等，都是客人看得见的。

4、隐含的服务

隐含的服务，是客人看不到、涉及不到的一些环节的服务工作。这些服务客人可能不太关注，或者没有意识到，比如后续服务的内容，客人可能就没有意识到。

快餐连锁店产品和服务组合经营技巧详解就结束了。客人在享受产品的过程中也享受到了一定的服务，两者相辅相成。这四项内容，既包括设备设施，也包括服务的一些实实在在的内容，都属于餐饮产品和服务组合的内容。