盆栽蔬菜“占领”消费者阳台

在沂南县砖埠镇南薛庄村有片“*特”的农业大棚，说它*特，是因为大棚里的蔬菜像花一样栽种在盆里，长成之后一盆一盆地送到市场上销售。这些盆栽蔬菜不仅是绿色的健康食品，还可以摆在室内或阳台作为观赏的植物，别具一番风景。

冬季，阳光明媚的午后，沂南县浩颖蔬菜科技园的工人们正在大棚里忙碌着。这里的保温大棚面积大，厚厚的保温膜一层层包裹着，让人印象深刻。走进育苗大棚，要经过一个缓慢的下坡，才进入到大棚里面。工作人员告诉记者，所有大棚都建在地下1米深的地方，加上高高拱起的棚顶，使得棚内空间更大，保温效果更好。

黄远帅是这处科技园的负责人。他告诉记者，目前，他们有24个保温棚，全部种植盆栽蔬菜，有菠菜、小白菜等叶菜，也有茄子、辣椒等茄果菜，还有萝卜、胡萝卜等根茎类的蔬菜，总共40多种蔬菜，而且他们还在继续实验，准备把更多蔬菜种进花盆。

“目前，我们的盆栽蔬菜主要销往淄博、江苏等地。”黄远帅说，由于长时间的运输可能会对盆栽蔬菜造成损坏，为了**蔬菜的美观，他们把销售市场控制在周边300公里以内的地市。虽然销售范围小，但经过1年的摸索，现在盆栽蔬菜销售已经很*爆，每天蔬菜量都供不应求。

在种植大棚里，一盆盆蔬菜整齐地摆在一起，犹如郁郁葱葱的花卉，让人忍不住多看一眼。这些蔬菜在育苗盆里长出幼苗后，再被一棵棵移到成长盆里，等到长成后，一盆青菜就可以出棚了。

盆栽蔬菜与普通蔬菜究竟有什么不同?在黄远帅看来，蔬菜种进花盆里，可以作为美观的花卉，更重要的是这样长出来的蔬菜更绿色健康。

为了使盆栽蔬菜达到绿色健康蔬菜标准，盆栽蔬菜的大棚里铺了3层隔离布，以防土地里的重金属和残留农药污染了蔬菜。而种植盆栽蔬菜可谓是“无土栽培”，主要使用泥炭和牛粪等有机肥混合种植。蔬菜成长的过程中不施肥、不打药，就连清理盆内的飞虫也是用物理方式，在棚里悬挂了粘虫板。

黄远帅说，他们对每盆蔬菜都有严格的要求，必须**一盆蔬菜可以炒一盘菜，如果蔬菜没长好导致蔬菜的量不够，这盆蔬菜就不合格。此外，还要**蔬菜的叶子或果实长得匀称，发黄或不新鲜的菜叶在出棚前都要去掉，**蔬菜的外形美观。