随着人们生活水平的提高,猪肉**是逢年过节才能吃到的美味佳肴,现在能够天天吃猪肉的我们却发现已经没有了记忆中的味道。这主要是由于土猪虽然口感好,但是由于饲料转化率低、屠宰率低、生长周期长等原因导致养殖效益低下,产量低。而从国外引进的洋猪虽然养殖效益高但是肉质柴、口感差。为了解决这一现状,不吃饲料吃树叶的构香猪被孕育而出,让不少食客尝到了儿时猪肉味。
什么是构香猪?
构香猪以食用杂交构树叶而得名,肉质细腻,呈现出淡淡的红色并带有通透之感,构香猪肉含水量少,因此伴有浓郁的香味,口感上瘦肉不柴肥肉不腻,肉香醇厚,爽滑弹牙,甜糯油香。构香猪营养比市面上的普通猪肉更为丰富,经农业部检测中心检测结果表明,构香猪胆固醇含量低于普通猪肉2/3,含钙量高于普通猪肉40%,氨基酸高于普通猪肉66%,谷氨酸含量高达3.88%,维生素高于普通猪75%,硒含量提高153%,粗脂肪比普通猪低6倍,鲜度是普通猪肉的好几倍,而且不含有害金属,各项指标都达到有机食品标准。
杂交构树是什么?
构香猪主要饲料来源是杂交构树,那这杂交构树又是什么呢?杂交构树采用现代科学育种技术,再经过太空搭载进行育种、杂交选择和筛选而选育而来,蛋白质含量**,非常适合制作成畜牧饲料。构树适应性强,不管是在沙漠化、还是石漠化土地上都能茁壮生长;速生性强,生长速度快,其蛋白质含量高达24%,维生素和微量元素也非常高。构树生长快、产量高,一次栽植可连续采摘15到20年,一年可采收三四茬,亩产10吨左右,尤其是整个生长期不需要任何化肥农药,是很好的弥补国内蛋白饲料源的新型作物。因此构树不仅是绿化树种,还是一种优势的饲料原料。
构树喂猪有哪些优点?
构树制成的饲料主要以树叶为主要原料发酵而成,采用构树喂猪绿色环保,不含农药、激素,猪粪不臭。构树饲料适口性好,猪喜食,吃后贪睡、肯长。构树饲料利用率高:根据饲养牲猪品种的不同和生长阶段的不同,饲料消化率达95%以上。构树系列饲料科学的配方全方位满足了构香猪的营养需要,长势快,每天平均增重900克,抗病能力强,饲养周期短,4个月零20天即可出栏。生长速度快:构树系列饲料科学的配方全方位满足了构香猪的营养需要,长势快,每天平均增重900克,抗病能力强,饲养周期短,4个月零20天即可出栏。此外,构树喂猪还具有屠宰率高、瘦肉率高等特点。