餐厅免费营销的3个误区

“为什么现在的人免费送他们东西吃，也没有人愿意来光顾?”我相信不少掌柜也曾遇到过类似的情形，有的顾客对你的免费并“不感冒”;又有的顾客**就是冲着你的“免费”而来，之后留给你一个“雁过**”的背影;也有你从屋顶吊下来货真价实的“馅饼”，而顾客却怕馅饼里“有钩”，对你避而远之。免费营销策略不成功究竟是品牌的筹码不够高?还是让利的诱惑不够大?其实都不是。只是你没有规避免费营销的三个误区——没有诚意、混淆用意、毫无新意。

免费营销不能没有诚意 几年前，一听到免费，消费者一般都愿意买账，集赞免费、注册免费、免费抽奖、积分兑换、****、预存免费、免费服务……就连哪家手机店放出免费贴膜的消息，也有一大群人驱车赶往，比肩接踵，排起大长队。

但现在的形势明显不同了，名目繁多的免费营销模式已经蔚然成风，看惯各种免费营销活动的消费者，一眼就能看穿免费营销背后的端倪。就像如今想要在**上打广告，硬广软广已经毫无卵用，温情和创意才是广告商的杀手锏。免费营销也是一样，现在比拼的是诚意跟创意。

免费营销的诚意体现如下：

1.“免费”在顾客眼中的价值，一般是通过物价、品质、用途、含义来评估。

误区1：很多商家喜欢把“免费”的实际价值，特意夸大来体现“诚意”，比如某餐厅集满50个赞送价值299元的精美礼品一份，当顾客好不容易集满赞，兴致勃勃地跑去兑换，礼品却是一个不起眼的马克杯，还印有餐厅的LOGO。别以为是餐厅占了“上风”，成功达成了营销的目的，但顾客心理造成的落差，已经对这家店的印象大打折扣，第二天，顾客的朋友、同事问起：“你昨天叫我点赞，后来去那家店拿了什么精美礼品呀?”“别提了，我被骗了，什么价值299元的精美礼品，就一个几块*的破杯子……”

这家餐厅的形象迅速瓦解。

误区2：“免费”要投顾客“所好”，不能是自己认为。这跟送东西一样，你给饭都吃不饱的乞丐送一本书，还不如送他俩个窝窝头，显得更有诚意。我们认为的东西不一定是好东西，顾客需求的东西才是“宝贝”。我们认定的好东西，不一定令顾客印象深刻，顾客需要的好东西，一定更容易俘获人心，让人记住。

“免费”(产品、服务)的择定和获取机制(时限、条件)，是后续顾客吸引和沉淀、结果发生与导向的诱因。 只有诱因**、合理，才能迸发出强大的**力。

2.顾客获取“免费”后，有无隐性消费。

免费营销，是不以购买为先决条件或附加条件的馈赠。是拿免费来购买种子，播种在自家的后院里;而不是拿免费作“诱饵”，使顾客“上钩”。

免费营销关注的是隐性利益，不是隐性消费。因此，它不是利用顾客心理的“计谋”，而是补偿顾客心理的“智谋”。找到顾客切实所需，补偿顾客，让顾客产生消费情感，促进购买。和利用顾客心理漏洞，刺激顾客，产生消费冲动。这两者是有很大本质上区别的。

真正的免费是一种非常规的兵器，它对消费者具有更强大的号召力，对竞争者具有更明显的杀伤性。正因为它是无购买先决、无购买附加的免费馈赠，消费者无须付出什么，却肯定能得到什么，这才是它真正的力量源泉，也是免费营销的意义所在。

3.“免费”是否会涉及到私隐。

顾客对私隐的保护意识，取决于免费的价值大小和私隐的级别高低，如果免费的价值够不到令他提交信息的预期要求，或是信息的要求大大超过了他的心里承受。那么即使免费，也不会有人愿意接受。比如留个电话号码就能“免费”，可能一般人都愿意;“免费”需要提供身份证，我们就会仔细考虑要不要获得。