青岛海归女孩卖二妹纸盒饭创业

2014-11-12来源 : 互联网

海归女孩是个“盒饭控”

陈诺1984年出生于山东青岛。在韩国留学的时候,盒饭就是陈诺的*爱。为此,同学们戏称陈诺是“盒饭控”。2010年回国后,学酒店管理的陈诺被青岛一家大酒店聘用,成了一名让人羡慕的酒店白领。但酒店严格的规章制度,让陈诺备受束缚,她时刻在寻找自己做**的机会。

**,陈诺在陪一名韩国籍客人聊天时,客人无意间说起想吃妈妈亲手做的家乡盒饭了。细心的陈诺当时就悄悄记住客人描述的盒饭配料。下班后,陈诺便一头钻进厨房,一番蒸炸煎煮后,一个质量上乘、色泽搭配令人馋涎欲滴的盒饭横空出世。

第二天,陈诺悄悄向客人亮出自己精心制作的盒饭,客人喜出望外。只是因为盒饭是头**晚上准备好的,经过一夜搁置,口感发生很大质变。但客人对陈诺上乘的厨艺给了很高评价,这让陈诺很受鼓舞。她从网上下载了各种各样关于盒饭的配料和花样。从此,一有空闲,陈诺就钻进厨房,专门研究烹制各种口味的盒饭。

每当研究烹制出一款盒饭,陈诺便呼朋唤友来家里品尝,朋友们提出各种各样的改进意见。陈诺的手艺越来越好,有朋友恋上了陈诺烹制的盒饭,经常打电话预订。陈诺想:自己创业的机会来了——做特色盒饭。随后,她果断地辞去酒店的工作。

“二妹纸”和她的盒饭

陈诺把自己的积蓄全部投进去,还雇佣了一名“帮工”——一位烹饪经验丰富的大姐。陈诺负责原材料采购、盒饭配料、订送工作,盒饭的具体烹制便交给大姐负责。

生意开张第**,颇有经营头脑的陈诺采用了半个月内“****”的营销手段:客户每预订一个荤菜盒饭,便送一个素搭盒饭。那时,一个荤菜盒饭的成本在10元左右,而一个素搭盒饭的成本也不低于8元。晚上,累得腰酸背疼的陈诺在灯下一算账,顿时傻眼了:忙活**下来,不仅一分*没*到,还赔500多元*。

取消素搭盒饭,那岂不言而无信?降低荤菜盒饭质量,那岂不是自砸饭碗?那一晚,陈诺辗转反侧。

第二天清晨,客人的预订电话络绎不绝地打来。这招“赔本营销”真让盒饭一下子卖*了。

开弓没有回头箭,即便是赔本经营,陈诺决定也要咬着牙硬撑下去。陈诺吩咐帮工大姐,盒饭的质量和数量照旧,绝不能偷工减料。

坚持一个星期,前来订购的顾客越来越多,而陈诺赔得也越来越多。朋友们得知了陈诺的赔本营销,也纷纷指责她“二”,让她早些取消“****”营销方式。看着本子上密密麻麻的客人预订电话,陈诺的“二”劲上来了,一定要坚持半个月的**期。

很快,周围的市民都知道卖盒饭的陈诺有点“二”。她做的盒饭不仅量足,质量上乘,做人更是一根筋,有人善意地送给她一个外号:“二妹纸”。

陈诺的“二”劲,打动了附近北区一家民营企业**。这家企业共有员工100多人,因为企业食堂经营不善,员工们对食堂抱怨连天,纷纷预订陈诺的盒饭。一来二去,连企业**也想尝尝陈诺的盒饭。品尝之后,企业**决定撤消工厂食堂,员工的午餐全部改为陈诺的盒饭。当听说陈诺的“二妹纸”营销方式后,企业**更是佩服不已,又帮陈诺介绍了好几单大生意,而且都是采用企业预付款的盒饭预订方式。这有效解决了陈诺资金不足的困境。

随着生意不断扩大,陈诺不仅招兵买马,还给自己的盒饭注册了商标:“二妹纸”,寓意自己的盒饭是一份实打实的便当。

“二妹纸”陈诺终于如愿以偿,自己做了**,还做了一件让公司员工说她更“二”的事。

2011年7月,时值酷暑,公司值班人员接到一个奇怪的预订电话。顾客要求在当晚11点以前,做好200份质量中等的盒饭,就急匆匆挂掉了电话,没有留下送货地址。面对这种不留地址的预订电话,按照公司规定,原则上是置之不理。何况,正值酷暑季节,一旦顾客违约,损失谁来赔偿?

当时,几乎所有人都觉得应该不理会。陈诺根据值班人员提供的电话拨打过去,可是无人接听。陈诺的“二”劲又来了。她耐着性子,一遍又一遍地拨打对方的号码,半个小时后,终于有人接了电话。经过一番询问,陈诺得知,对方是一家桥梁公司,正在青岛某郊区连夜抢修一处被暴雨冲垮的桥梁要塞。因为险情紧急,半个小时前,对方没来得及留下送货地址就匆匆融进抢险大队……

那晚,陈诺的细心让一群长久泡在大雨中的桥梁工人们吃了一餐温暖的饭。第二天,那家桥梁公司负责人亲自给陈诺送来一面感谢锦旗:“‘二妹纸’盒饭,*温暖,*贴心。”

做全国*“二”的“盒饭妹纸”

时间一晃过去一年多,陈诺和她的“二妹纸”盒饭红遍了青岛。其间,陈诺的盒饭生意也遭受了来自同行的数次冲击、排挤,但陈诺扛了过去。

看到曾经娇生惯养的女儿面对困难如此坚韧不拔,父母也成了陈诺*坚实的后盾。

**,难得空闲的陈诺陪父母去五四广场游玩。临近午饭时分,在一家西餐馆,陈诺发现邻座的一个小男孩正在闹挑食情绪,小男孩的母亲对他束手无策。陈诺便走了过去,蹲下身,一边陪贪玩的小男孩玩玩具,一边询问他“为什么挑食,不吃饭?”贪玩的小男孩回答说:“如果面包能做成电动车玩具的模样,我会一口气吃三个。”

小男孩的话,无意间启发了陈诺:如果把盒饭做成各种各样的个性化盒饭,是不是生意会更好?

2012年青岛啤酒节前夕,陈诺抓住时机推出了各种各样的个性盒饭:有小朋友们喜欢的动漫搭配图案盒饭,有白领们钟情的解压图案盒饭,还有老年人喜欢的怀旧图案盒饭。

就在陈诺的个性盒饭悄然兴起的时候,突然有人举报她的盒饭用的是地沟油。**之内,退货电话络绎不绝,陈诺和她的盒饭一下子成了市民们避之惟恐不及的“臭蛋”。苦闷的陈诺,只能眼巴巴地期待相关权威部门给出权威报告。

在漫长的等待中,不甘坐以待毙的陈诺又拿出她的“二”劲,反其道而行,推出有奖举报“二妹纸”盒饭有“地沟油”的活动。陈诺的这个举动,得到父母及所有朋友的大力支持。他们相信:清者自清。

*终,有关权威部门给了陈诺一个清白的答复:“二妹纸”盒饭质量上乘,通过了食品安全各种检测。得到清白答复的陈诺顺势而为,为盒饭抢注了绿色环保标签。

为了让“二妹纸”盒饭更环保、更绿色,陈诺打算在郊区租几十亩农田,专门种植盒饭需要的各种绿色蔬菜,饲养鸡鸭等家禽,实现种植、加工、盒饭经营“一条龙”服务的集团化。

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2021 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌科技有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎