为爱情创业 海小姐的玫瑰饼店

高校毕业生是国家宝贵的人才资源，2014年，全国普通高校毕业生的规模达到727万，再创新高，被称为“史上更难就业季”。 4月30日，**强总理主持召开***常务会议，决定启动实施“大学生创业**计划”，落实和完善创业扶持政策，帮助更多高校毕业生自主创业，大学生创业受到****的重视。

为此，我们努力挖掘发生在我们身边的真实的大学生创业故事，弘扬创业正能量。来北京的南锣鼓巷，去海**的玫瑰饼店听听她的创业故事。

与元大都同期建成的南锣鼓巷是北京*古老的街区之一，如今这里酒吧咖啡馆林立、各色小店争奇斗艳，已经成为北京新的时尚地标。就是在这样一个繁华的小巷里，段海韵正认真地做着她的招牌美食——玫瑰饼。

段海韵：那会儿是我失恋了去丽江散心，他就追到丽江去了，就陪我吃啊聊天啊什么的。后来就吃到了这个玫瑰饼，我就说我要是天天能吃到这个就好了。然后他就去跟人家学了这个手艺。

段海韵口中的“他”就是自己现在的男朋友唐赛。一年前，他们俩还是*都师范大学的学生，如今已经成为了自主创业的店**。

段海韵：有**我们俩在后海遛弯呢，他就带我走到这了。我就说，在这开个小店挺好的。然后他就说，这就是你的店了。等于瞒着我把这个店盘下来的，然后还起的我的名字，还挺感动的。

海**的店伴随着爱情的生长开张了。一个个金黄酥甜的烤饼倾注了段海韵和小唐全部的心血。

段海韵：玫瑰是我们*大的特色，跟所有玫瑰饼不一样的，用的是小粒玫瑰，云南的小粒玫瑰，它的味道不会特别甜，它是加了黑糖以后是一种清香味，再加上酥皮，是我们自己改良的玫瑰饼。

果然，这种纯正的云南做法和改良的口味在北京城*树一帜，一下子击败了许多同类型的产品，让小店声名远扬。

在竞争激烈的南锣鼓巷，每天都在上演着成功的喜剧、也有失败的悲剧。除了用心，两个年轻人充分发挥大学生头脑灵活、善于运用各种社交媒体的优势，悄悄地打起了宣传战。

段海韵：展板上有我们的微博和微信，平时我们来不了的话就会在微博微信上提供预订，快递过来。

而谈到小店未来的发展，段海韵和小唐都是充满了希望，因为他们相信自己的能力，也相信未来的创业环境会越来越好。他们要将这小小的玫瑰饼做出更高的价值。

段海韵：我们也是想做一做，逆转这种西式甜品高大上，中式甜品论斤卖的局面。

生活中，段海韵和小唐总是脸上挂着甜蜜的笑，就像当年他们一起在云南的花海里漫步一样的快乐。可能这就是90后创业者身上那种充满自信和乐观的心态吧。创业之路一步一步走来，段海韵和小唐现在更在意的是创业的大环境的改善。

段海韵：现在中央一直在支持鼓励大学生创业，所以我们希望看到，真正的大学生创业这句话不是一个口号，而是一个实现的方案。

【专家点评】

清华大学创业者训练营运营总监张翌晨：这样的一对帅哥靓妹的组合，用玫瑰饼见证了自己的爱情，也为他们的青春积累了非常丰富的实战经验。作为一个小本买卖，十分考验创业者的耐心和毅力。除了保持自身的特色和品质，能够持续获得良好的口碑也是十分关键的一个方面。所以从原料采购到加工销售的各个环节，也就需要一个相对的量化标准，才有可能持续地发展。另外他们刚才也提到一个融资的问题，作为一个大学生创业群体，融资的渠道是比较有限的。不过现在，越来越多的孵化器或者是机构可以让他们有机会获得小额的启动资金。