一只土鸡孵出一个健康产业

“快餐也能吃得营养健康，有饭，有菜，还有鸡汤。”近日，颐康公司这家川中*“说得上话”的畜禽养殖加工企业集团，继成都之后，在遂宁开起了第二家颐康基快餐店。店面一开张，迎来无数食客，店内上上下下忙得热*朝天。颐康的“***”李佳朋近日也进入*****届三农“致富榜样”二**，获得执着精神奖。

“颐康”，以又一种品牌形象凸显在人们惊奇的视线之中——擦亮品牌 提升入市能力。

品牌成长之路，一种是靠自身不断积淀，累积品牌知名度;一种则是企业实力增强后，以品牌输出实现品牌扩张。

遂宁颐康走的是前一条路。从个人小养殖转向公司化、标准化大生产，从小买卖到成功对接大市场，从借助现代媒介传播品牌到凭借品牌整合产业资源，这是一条食品加工业品牌成长的公共线路，是一条可复制、可借鉴的线路。

食品连着千万家，而要真正为亿万消费者所接纳，*要的一条是品牌。擦亮品牌，对于食品产业的发展来说，显得尤为重要。因为，对于消费者来说，品牌食品意味着质量、安全、口味甚至品位。

走绿色食尚养生道路的颐康，无论是商品活鸡肉、鸡蛋、鸡苗，还是小包装分割冷鲜鸡肉、颐康食养方便餐、食养心灵鸡汤系列、商务快餐颐康基系列等4大类70多种产品，如今都红遍全国一线城市的多家大型超市，成为时尚健康消费者的*选食品。

从普通鸡到养生鸡，从绿色鸡到有机鸡，颐康品牌从无到有，影响力从小到大，知名度从低到高，从丑小鸭到白天鹅的嬗变，颐康仅仅用了10多年时间。

颐康的前身，仅是蜗居遂宁明月桥的一个小养殖场。

资料显示，遂宁**产品、遂宁**商标，四川省**农产品、四川省农业产业化****企业，销售额过亿元。近年来，品牌颐康一年一大步，在市场风云际会中，步履矫健。

迈向公司化 从背篼背变成*车拉

从蛹化蝶的美丽蜕变，遂宁颐康是如何完成的?

“关键的**步，是走出小养殖，迈向公司化、工业化大生产。”颐康实业公司董事长李佳朋说。

1993年，李佳朋利用自家后院的空地，修了些简单的鸡舍，购进5000只鸡苗，办起了遂北希望禽场，主要向遂宁和重庆市场提供种鸡。

1997年5月，怀揣着以农业产业化带动农民致富的梦想，李佳朋以30万元资金，注册了遂宁市颐康食物有限公司。公司主要业务是研究开发和生产未来市场潜力*好的优质鸡产品。当年投资12万元选了四川、重庆两地民间孵化的地方鸡苗8万只。

经过10年的艰辛努力，李佳朋把一个小小的养鸡场发展成了中国西南地区*大的集优质土鸡品种繁育、生态养殖、鸡肉食品深加工、终端销售于一体的省级农业产业化****企业。

为了拓宽产品的品系，李佳朋又请来川农大杨志勤教授作技术顾问，进行新品系的开发研究。做了数百次品种改良试验，投入研究资金560万元，2003年颐康公司终于培育出了具有自主知识产权的颐康鸡新品系。当年经过严格审定，四川省畜牧食品局随后命名公告。由此，颐康填补了我省地方鸡种纯种选育新品系的空白。

继而，颐康鸡品系培育及养殖技术项目通过省科技厅组织专家评审，被确认“是一项值得进一步扩大推广的重大科研成果”，荣获遂宁市科技进步一等奖，并于2004年纳入国家“星*计划”， 同年7月，公司正式更名为四川颐康实业有限公司。公司产品在市场上供不应求，深受欢迎，“颐康”商标也被评定为四川省**商标。

2001年以来，公司连续被省农工委授予四川省农业产业经营****企业，被遂宁市委、市政府授予科技创新先进企业。今年被命名为全国科技创新西部行动联盟*批企业，受到了省委、省政府的隆重表彰。

随着名气不断扩大，实力不断增强， 颐康从一个小养殖场跻身实业有限公司，以前用背篼背的产品，随着产销量加大，变成了*车拉。

颐康实现了从默默无闻到省内行业领头羊的跨越。

依托科技 一只鸡价值成3倍提升

一只普通鸡的价格在50元左右，但一只颐康鸡创造的价值却是180多元。

颐康鸡新品系在市场上的受欢迎程度，让李佳朋更加坚定走与院校专家合作、创新发展新项目的道路。为了延伸产业链条，增加农产品的附加值，颐康在已拥有的颐康鸡优质品系的基础上，继续依托科研院所加大研发力度，科学地选育更多更好的优质鸡品种。

2006-2007年间，颐康大手笔投资9000多万元，购地250多亩，引进FD技术和冻干生产线，修建了颐康绿色食品科技园，开始了专门的养生食品研发和生产。

2007年公司与省畜科院、川农大等单位联合承担了省政府下达的优质鸡生物技术工程项目。同时，公司又与四川大学合作建立了颐康元养身食品研究中心，确定在已研发的鸡肉类调理餐的基础上，选用动、植物食品材料和食用药材研发出系列特色养身食品。

这年11月，颐康公司与四川大学合作共同完成的“颐康食养尚餐及其生产技术”项目，经省科学技术厅组织专家鉴定，确认“在采用先进技术产业化生产传统养生食品方面创新点突出，填补了国内空白”、“整体技术达到国内行业领先水平”。同年4月，颐康被商务部确定为全国“大型农产品流通企业”，四川省科技厅也将其列为“知识产权试点企业”。2008年9月颐康公司被认定为国家农产品技术研发中心禽肉分中心。

登高望远，颐康大步流星。经过十多年的建设发展，颐康公司现已成为西南*大的集优质土鸡品种繁育、商品鸡标准化、鸡肉精深加工、快餐连锁销售的民营科技型企业，形成了自有的完整的产业链。颐康与科研院校专家紧密联系，建立了强大的科技支撑，连续10年成为省农业产业化经营****企业和行业科技发展带头企业，总资产达1.83亿元。

回馈社会 带动农民增收大学生创业

早些年，遂宁农村没有规范、先进的养殖技术，苦于没有技术，农民规模化养鸡成活难，看着养鸡有商机，也赚不了钱。李佳朋建立“公司+基地+农户”的模式，给农民提供技术，回收成鸡，加上利用退耕还林土地成功研究了地面生态放养颐康鸡，并用鸡粪在地下种植南瓜和麻竹笋的循环养种经济模式，实现每亩土地年产值12000元，比原每亩土地年产值1500元增收了8倍，创造了丘陵农村土地资源利用新增长点，已带动农民23万多户(次)，实现养鸡收入近 20亿元。所有产品现已申请绿色认证，并已申报专利。

在李佳朋的心中，“10万人创富计划”，已汇入“颐康”啼鸣的洪亮之声中。“颐康”提供技术、品牌，10000名大学生加盟，10000家颐康基店面应市，10000家农户养殖颐康鸡，必将涌现出数十万产供销人员汇成“颐康”大家族。

这不是一个梦想，如今颐康基已经分别在成都和遂宁两地上市，深受市民喜爱。仅2009年一年，颐康就带动了35名学生创业，人平年收入达28000元。

颐康基系列食品主材源于颐康公司大规模养殖基地标准化生产，通过绿色或有机认证。所有餐品由工厂化中央厨房标准加工，无药残不添加生化色素、香精、保鲜剂，全程冷链配送销售，安全可追溯;尤其汤品，精选颐康土鸡骨架、鲍鱼、鱼翅、珍菌、绿色果蔬、食用中药材等，经科学配方，小*16小时煲制而成。餐品根据药食同源和均衡营养理论，按照不同人群的健康需求，分类配制，因人选用，达到以食养身之目的。颐康的发展目标是“发展绿色种养，带动农民增收，创造绿色食品，健康都市人民”，把“颐康基”打造成中国式绿色养生品质食品**品牌。

李佳朋信心满怀，到2012年末，发展鸡汤快餐全国连锁加盟店3000个，解决大学生自主创业3000人，城镇人口就业6000人。

“颐康”，高歌猛进!

一只鸡，孵出的是一个健康产业，一个崭新的世界……