白手成家，8年成就50亿元“拉面女王”

她把日本餐饮连锁品牌“味千拉面”引入中国，截至2012年年底，全国共661家店，其营业额一度超过了肯德基和麦当劳。

同时，她投资**外卖，入股85度C，半年时间就*了7.46亿，公司市值一度高达90个亿。她，就是味千中国的创始人——潘慰。和许多白手起家的**一样，她从小生活很苦，连大学都没上完，却**了一个拉面**。

潘慰祖籍是山西太原人，从小非常懂事，5岁就帮着妈妈做饭洗衣，因为家里太穷，高中刚毕业她就跟随父母一同搬到香港。

刚刚安顿下来,潘慰就来到人才市场求职。不过她很快的发现,没高学历的她四处碰壁,她至今还记得一间小公司的招聘人员冷漠的话语:“不好意思,没有大学文凭,我们无法录用。”那一瞬间,潘慰难过得想哭。可是她又不甘心这样，在父母的帮助下,她决定投资食品贸易。

一个偶然的机会，潘慰在日本吃到了味千拉面。吃完她就断定，这个生意有得做。说干就干。1996年，味千拉面**家店在香港开业，***爆。随后，她思考是否可以进入内地市场。1997年春节，在深圳世界之窗公园内，潘慰布置了两辆中型货车大小的大篷车，开始推车叫卖。

功夫不负有心人。8天推车叫卖拉面，流水达到20多万元。潘慰负责配菜，因为不停用筷子夹菜，手指关节全都磨起了泡。叫卖大获成功，潘慰决定，要在内地开店。1997年，味千拉面内地*家店开业，当月就实现了赢利。此后，味千在内地步入平稳发展阶段，门店数量快速扩张。