熏腊肉是空气重度污染罪魁祸首吗？熏腊肉污染空气系谣言

熏腊肉是空气重度污染罪魁祸*吗？熏腊肉污染空气系谣言。随着年关的临近，年味儿也越来越重了，许多人都开始熏腊肉。那么，熏腊肉是空气重度污染罪魁祸*吗？元旦过后重庆主城连续遭遇重度污染天气，很多人熏制腊肉香肠被看作是导致PM2.5上升的原因之一。1月4日，紧邻重庆的四川省达州市宣布，加剧当地空气重度污染的原因之一就是熏制腊肉。熏腊肉究竟会制造多少PM2.5?熏腊肉污染空气是真的吗？熏肉真是空气重度污染罪魁祸*吗？使用专业仪器检测PM2.5，结果显示，单个腊肉熏制点影响范围相当有限，基本上不超过50米。

1月20日，四川省达州市，当地民众在**规划点或城郊自行熏制腊肉，导致周边烟雾袅绕。此前，当地曾有官员排查空气质量重度污染的源头时，发现熏腊肉成了达州空气质量差的主要诱因。而网友纷纷吐槽：“每一座城市的雾霾都有自己的味道，达州味道的是腊肉味”。

近段时间，达州的天气一直是雾蒙蒙的，新年临近，熏制腊肉也会加剧雾霾的产生，特别是很多居住在文家梁的居民更是怨声载道，那里有很多熏制腊肉的加工坊。熏制腊肉产生的烟雾四处弥漫，不仅污染空气，也让居住在附近的市民苦不堪言。有市民说：“我觉得熏腊肉烟大，早上走的时候多呛人，熏腊肉应该在其他地方去熏，或者去街上买那种熏好了的。”

就在记者采访时，城管执法人员也来到现场，他们将在当天对陵园路的四个腊肉熏制作坊全部进行拆除。城管执法三大队副大队长牟彪说：“熏制腊肉的点对市民和群众影响很大，也是形成雾霾的一种。”

记者从达州市环保局了解到，近段时间，达城的空气质量属于轻度污染，熏制腊肉产生的烟雾也对空气造成一定的污染。达州市环保局副局长饶兵说：“毫无疑问，熏腊肉会对空气造成影响，加剧局部空气污染，对呼吸道肯定有影响的。”

从重庆市环保局获悉，为改善空气质量，**人民群众身体健康，从1月20日起，市环保局会同市政、公安、工商、规划、食药监等市级部门，和主城各区人民**一起，开展集中整*烟熏腊肉、露天焚烧和柴*鸡餐饮专项工作。

重庆市环保局表示，烟熏腊肉、露天焚烧和燃用高污染燃料产生大量烟尘和粉尘，严重污染大气环境，对广大市民健康造成危害。市环保局近期对都市功能核心区和都市功能拓展区PM2.5来源解析显示，生活污染在PM2.5中占比由10%上升为16%。重庆晚报连日报道显示，烟熏腊肉、露天焚烧和及数千口柴*鸡土灶燃用柴*等高污染燃料是主要污染来源之一。

重庆市环保局表示，烟熏腊肉、露天焚烧和燃用高污染燃料进行柴*鸡等餐饮经营行为，违反了《大气污染防*法》、《重庆市环境保护条例》、《重庆市市容环境卫生管理条例》等。本次集中整*的任务是在都市功能核心区全部区域、都市功能拓展区的城市规划建成区所在的行政区域内，全面制止户外和室内烟熏腊肉、露天焚烧等污染大气环境的行为;所有柴*鸡餐饮经营者立即停止使用高污染燃料，改用天然气、石油液化气、电或其他清洁能源。

专项整*实行属地负责制。有关市级部门要根据职能职责制定工作规范、加强过程监督和指导，督促各区****整*居民集中区、主要交通干线、环境敏感点、重要公共场所、森林公园、风景名胜区及周边的烟熏腊肉、露天焚烧、柴*鸡餐饮等违法违规行为。