今年中秋有点迟，月饼上市却提前

距离中秋节还有足足两个月，已经隐约能嗅到月饼大战的“硝烟”了。世纪联华杭州绍兴路店里的粽子柜台刚撤下不久，五味和的现烤月饼专柜已经摆上了，昨天早上10点不到已经卖出不少。“现在买了当点心吃的多，过些日子生意还要好些。”销售员一边把生月饼放进烤箱一边说。

今年月饼上市早，因为订货会开得就比往年早。从七月中旬开始，颐香斋、五味和这些月饼***的订货会就已经启动，知味观、翠沁斋等省内各大月饼品牌的订货会隔几天也要开，预计8月初今年的月饼将大量上市，“月饼季”基本启动。

争市场：

中秋延后，月饼上市反而早

今年的中秋节是9月27日，比去年迟了近20天(9月8日)，可是月饼企业铺货的时间反而提前了。目前在杭州部分超市，已有五味和、知味观的现烤月饼开始专柜销售，诺丁和一些地方品牌的的筒装月饼也已经上市。

“中秋节晚，销售旺季就拉长了，所以大家都比较看好今年的市场。”颐香斋总经理袁江华说，以往月饼一般都是提前中秋一个月左右的时间上市，去年提前到一个半月左右，今年月饼上市的时间差不多提前了两个月左右，“这除了延长月饼销售季，给后面的销售旺季造势外，主要是因为在‘三公’消费大幅减少后，普通消费群体仍然是市场争夺的**，提前*占市场可以加深消费者对品牌的印象。”

各大月饼生产企业对今年的行情都比较乐观。有包装礼盒生产企业表示，今年接到月饼礼盒生产订单，比去年增长了20%~30%。杭州某知名月饼品牌负责人私下透露，已经把销售目标提高了两成：“因为限制‘三公’消费，前年各大月饼企业都出现了销售大滑坡。去年大家都调低了生产量，结果不少地方都出现了卖断货的情况。估计今年月饼的销售市场在稳定之后开始回暖，所以产量也会有所提高。”

从销售价格来看，今年的月饼价格比去年要略微提升，筒装苏式月饼的提升幅度在10%~15%之间。盒装月饼的价格也将略有提高，和往年相比，在总量不变的基础上，今年主要增加中低档产品的比重，价位普遍在百元左右。