开一家干货门店怎么经营

2017-11-29来源 : 互联网

餐饮行业有很多的种类,干货市场看上去好像不起眼,但是带来的投资回报却是很可观的,所以近年来也受到了诸多创业者的重视。开店做什么项目好?合理经营干货门店生意惹眼。在加盟商代理厂家产品以及操作市场过程中,作为加盟商一定要擦亮眼睛,保持清醒的头脑!

1、垫支费用给补贴

对于一些促销费用,比如,加盟商先行垫付的订货会、举行促销活动等费用,加盟商为了更好地经营市场,而自己暂先垫付,以待厂家考察验收的广告费用,比如,电视广告、门头广告、灯箱广告等,要给厂家有个约定,签协议时,*好让厂家能够先出一部分,比如50%等,避免厂家翻脸不认人,或故意借口验收不合格,而**支付费用,*终让自己很受伤。

2、超乎寻常的大促销

促销的作用是促进销售,其根本意义在于拉动终端以及消费者。可是,一些厂家为了快速挺进市场,往往会“赔**吆喝”,待到市场反弹,销量短期内快速上升之后,限于企业的实力、动机不同,便会出现断货、缺货现象,这时,受市场“**”风潮(有可能是假象)的影响,很多加盟商往往会失去自我,在迷乱的漩涡里不知所措,这时,就容易为厂家的言语所迷惑,而受到厂家的控制,*终让自己掉进圈套,遭受损失。因此,面对较大力度的产品促销活动,加盟商一定要认真而谨慎地考察厂家,观察其实力,了解其底细,谨防一些厂家的“狗急跳墙”行为,避免“乱花渐欲迷人眼”。要学会算帐,要明白“赔*的买卖没人干”,从而谨慎出资和进货,减少自己因看花眼而带来的市场操作风险。案例中,张总就属于这种“中招”类型。

3、预付款超额大回报

一些厂家,为了吸引加盟商加盟,往往还在一些时机推出交一定货款,給予超值大回报之奖励。比如,有的厂家推出一次交款50万,奖励12%的超值行动,以致很多加盟商趋之若鹜,但一旦款项落入厂家腰包,往往就由不得自己了。

4、大量库存补贴

很多厂家在销售旺季,为了不让加盟商缺货、断货,往往还会**一些压货政策,比如,规劝加盟商租赁一些仓库,厂家给予一定的仓库补贴,从而“诱使”一部分加盟商进行大量压货。而一旦旺季过去,如果产品由于种种原因,滞销,或者销售不畅,而大量积压,再去找厂家商量调货、退货时,往往无异于“与虎谋皮”,很难能够说动、打动厂家,而达到退货目的的,而只能眼睁睁地看着自己资金被大量占压,而难以有效周转。因此,遇到这种补贴,作为加盟商,一定要能够根据自己的实力与销量,根据自己的安全库存,准确把握与判断,避免自己被套牢。

5、看似诱人的铺底政策

很多厂家,为了**市场,或者为了达到不可告人的“圈*”目的,往往会设定较有诱惑力的铺底政策,把原本价值几元的产品,卖到十几元甚至几十元,然后,再拿出30%——50%的力度,来作为厂家对于加盟商的铺底政策,甚至,还有一些厂家,打出回款50万,除了给予铺底政策外,另外奖励一辆铺货车、面包车之奖励,从而让一些“贪占”便宜的加盟商较为心动,而自觉不自觉地进入厂家设计的圈套。这种厂家抛出的诱饵,会让一部分加盟商神魂颠倒的。但由于这种厂家的产品,价格与价值相背离,因此,在大张旗鼓地运作了一段时间后,市场反应一般较为冷淡,等到加盟商意识到产品滞销和积压,而要求厂家退货时,这时的厂家往往“脚底摸油——溜了”,以致产品积压,资金占压,甚至要赔*处理,以致加盟商欲哭无泪,可这又能怪的了谁呢?

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