吃货眼中的最强美食地图，浙江美食篇

用快乐的心情拼凑生活的美好，剪辑人生的美丽，生活，就是由一切美好的零碎的点滴拼凑起来的*大幸福

———软妹(一个吃货妹子的内心写照)

我相信所有正在看此篇文章的朋友都对美食很喜爱，而有一部分人对待美食一直有着一种近乎病态的渴望与迷恋，我们大家都叫他“吃货”。这种生物每次浏览美食图片都有舔屏的冲动，是舌尖上的中国纪录片的骨灰级忠实粉儿。

你知道的中国小吃有哪些?北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼，兰州的拉面，陕西的凉皮和肉夹馍，四川的*锅，还是东北的酸菜炖粉条子...说的口水都掉下来啦，hold不住啊!那么吃货眼中的中国又是啥么样子呢?让我们拿着这份美食攻略地图，吃遍大江南北吧!

——浙江——

浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，索有江南鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之*，物产丰富，佳肴自美，特色*具，有口皆碑。

浙江菜的形成有其历史的原因，同时也受资源特产的影响。浙江濒临东海，气候温和，水陆交通方便，其境内北半部地处我国“东南富庶”的长江三角洲平原，土地肥沃，河汉密布，盛产稻、麦、粟、豆、果蔬，水产资源十分丰富，四季时鲜源源上市;西南部丘陵起伏，盛产山珍野味，农舍鸡鸭成群，牛象肥壮，无不为烹饪提供了殷实富足的原料。特产有：富春江鲥鱼，舟山黄鱼，金华*腿，杭州油乡豆腐皮，西湖莼菜，绍兴麻鸭、越鸡和酒，西湖龙井茶，舟山的梭子蟹，安吉竹鸡，黄岩蜜桔等。丰富的烹饪资源、众多的名优特产，与**的烹饪技艺相结合，使浙江菜出类拔萃地*成体系

杭州

先来说一说杭州，杭帮菜隶属中国八大菜系的浙菜，以“清爽别致”闻名，尤其注重一个“鲜”字。由于生活在气候宜人的江南水乡，杭城人口味偏清淡。因此，杭帮菜更注重选料时鲜、保留食材的原汁原味，烹饪时轻油轻调料。杭帮菜虽清淡，却绝不是寡淡无味，而是鲜咸合一，捎带甜味。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“**酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。

吃货总结(很有用哦)：

1、如果到热门餐厅请注意避开高峰时段，比如11:00吃午餐，16:30吃下午茶、晚餐，这样能节约大量宝贵的排队时间。

2、一般大规模的酒店都在低楼层有餐厅，不单菜式不错，同时一般对本酒店客人还有打折优惠，算下来就比较划算。但值得注意的是很多宾馆是不带早餐的，所以自己*好备点干粮。

3、景区食物和饮料价格偏贵，*好自己带水。如果是在西湖湖滨路附近，可以找垂直于西湖的小巷子，里面的价格比西湖边便宜一半。

4、想要在杭州品尝土菜或农家菜的游客可以说是既享口福又饱眼福，农家菜馆大多位于西湖风景区梅家坞、龙井、三台山及毛家埠一带。每逢节假日上述地方都会迎来大批的市民及游客，游戏和美食轻松兼得。

5、杭州夜宵散布在大街小巷，竞舟路、高银街是吃夜宵的不错选择。胜利河美食街和浙江工业大学西面的河东路是近来杭州人气比较旺的美食街，这里也是吃夜宵的好去处。望江路上有许多夜宵海鲜大排档，另外位于城东的双菱路也有多家24小时餐饮店。