浙江美食挑战你的味蕾

江浙两地，美食之多，令人回味无穷。今天小编带你走进浙江，去尝遍浙江的大街小巷。

猫耳朵 流出清宫御膳，为形似猫耳的麦疙瘩。经沸水煮熟捞出。另用虾仁、鸡肉、干贝、*腿、香菇、笋丁、菜叶、葱、姜片和鸡汤制成汤汁，取猫耳共盛碗内，淋鸡油而成。配料五彩缤纷，猫耳色白，汤鲜味美。

猫耳朵

温州灯盏糕 灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，*具风味。外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制。

温州灯盏糕

湖州大馄饨 以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤外，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。

湖州大馄饨

虾爆鳝面 采用新鲜虾取粗强大鳝，共面条烹做，保持刀切面特色，采用素油爆、荤油炒、麻油浇的“三油”制制工艺。鳝片黄亮香脆，虾仁玉白鲜美，面条柔滑不糊，汤汁油润清香。

虾爆鳝面

绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是*领**，一经品尝,常令人欲罢不能，一尝为快，故有“尝过绍字坊臭豆腐，三日不知肉滋味”之美名。

绍兴臭豆腐

永康鹅肥肝 鹅肥肝享有“世界三大美食”之誉，不饱和脂肪酸，含量高达65%—68%，卵磷脂为普通肝4倍，营养丰富，降低血液中胆固醇含量，口味鲜美，质地细嫩，香味*特，鹅血经上海20多家医院临床验证可*疗癌症。