卤肉卷、臭豆腐、鸭油烧饼……步行街是小吃的天堂,特色小吃随处可见。在步行街中段,特色汤包丸店,被青年男女围了水泄不通。一份4个丸子,看着还不错,吃起来外边那层皮与有点甜,很脆,咸淡适中,肉丸的美味,一口一个,口口美味,劲道十足,吃下去让人唇齿留香。
章鱼烧的历史要追溯到大正年代,创始人是日本**美食家——远藤留吉先生。1935年时,远藤先生试用章鱼和高丽菜作为原材料,并放进特制调味的粉浆内煎烧,再刷上密制的烧汁、沙拉汁和日本 鱼片,这样就诞生了世界上**份"章鱼烧"。创新出"章鱼烧"之后,因为味道鲜美大受人们的欢迎,很快就在日本各地流传开来,经历了约一个世纪的不断完善和发展,至今仍是味美价廉人人喜爱的风味小吃。
丸子的口味各异,每份丸子有4个,10元左右不等。口感润滑,尤其是加上酱料配上海苔丝味道更佳。弹丸滋地是由日本丸子进化而来,口感更符合中国人的味蕾需要。再加上价格适中,人气自然很旺。
几乎每次到这里门口就排了长队,等着新鲜的小丸子出炉。丸子虽小,却很饱腹,尤其是在逛街逛到饥肠辘辘时,用它垫肚子是再好不过的了。
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