浙江小吃美食大放送!十大小吃你全吃过吗?

龙井虾仁

浙江名菜，选用新鲜河虾与龙井茶水一同烹制，*后用泡开的龙井茶叶点缀。特点：清淡之味，但不失鲜美;肉质紧实又滑嫩;茶香似有又似无。

菠萝虾球

一道传统名菜，属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜，菠萝虾球的做法与粤菜中的咕噜肉非常近似，所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是，营养丰富，外焦里嫩，口感适宜。

扁豆仁糕

浙江省黄岩县传统小吃，色泽艳丽，松软软糯，香甜可口。

串酥卷

浙江传统的汉族小吃，外酥里嫩，入口醇香。

临海麦虾

浙江临海名声在外的汉族特色小吃，当地美食之一。主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等。

泥鳅*锅

浙江丽水**的汉族小吃，它含有很高的蛋白质和多种维生素。特点：“味美而不油腻，香辣而不上*”。

咸菜*锅

浙江丽水传统的汉族名吃。丽水地处山区，山高水冷，山村乡民在秋冬之际 ，多食*锅。

缙云土面

浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。

麦饼

浙江省汉族传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。

糟青鱼干

浙江传统名菜，青鱼肉质肥美，富含蛋白质，经过冬腌春糟，夏天供应，肉色白里透红，糟香扑鼻，味鲜香甜，贮存方便，为下酒佳肴。