杭州片儿川是杭州地区特色汤面条,同样,作为中国**面条之一,杭州片儿川浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成,鲜美可口,作为杭州地区的日常小吃之一,片儿川的价格也比较合适(10~15元一份)。
片儿川的历史
相传片儿川面,还是奎元馆初创时小面店的看家面,清时全省到杭州来赶考的各地读书人很多,店主为招徕这些读书人的生意,就以雪里蕻菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地穷苦书生。有一次,一位年轻秀才来吃面,只要一碗阳春面,店主见他眉清目秀,家境贫寒,特赠送他一碗片儿川面,外送三只茶叶蛋,祝他连中三元。后来,这位秀才中了贡士,放榜之日,特到店里向店主致谢,因小面店尚没有招牌,就提笔写了“奎元馆”三字。从此,奎元馆的片儿川面名声大振,食客盈门。
片儿川门店
奎元馆(解放店)
奎元馆(解放店),***的面馆,,喜好虾爆鳝。地址在杭州上城区解放路154号。
菊英面馆
菊英面馆,小编觉得,杭州城里无人能敌,只是时间就做到一点半,饥饿营销?地址在杭州上城区中河南路14号
慧娟面馆(望江路店)
慧娟面馆(望江路店)人气极旺,但是,面的做法偏油,喜欢油腻点的人可以去,地址在杭州江畔区望江路130号。
状元馆
状元馆和奎元馆一样,他家也是***了,面也不油,考生们多去去,讨个吉祥。地址在杭州上城区河坊街85号
年夜学路面店
年夜学路面店,这么多面馆里面,他家的猪肝面是*好吃的。地址是杭州上城区大学路53号。
杭州片儿川是杭州出名的小吃,其小吃店也是数不胜数。每个人都有自己的喜好,小编在此就**一一**。来到杭州游玩,一定要品尝一下杭州片儿川面,才是不枉此行。