浙江这么好吃的美食,怎可错过

2018-06-21来源 : 互联网

一年一度的暑假又开始了,那么你们很多小伙伴是不是常常抱怨天太热,没法出门,对吗?不过呀,在浙江金华的小伙伴肯定不愁热的这个问题,因为哪里有双龙洞呀,里面真的是太凉快了。简直就是户外的空调,甚至比空调还凉快。在里面还可以看见天然的溶洞。简直不要太喜欢,因为去过,所以感觉特别好。那么下面小编就介绍6种美食,也让大家饱饱眼福吧!

东坡肉

主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。含有丰富的**蛋白质。提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

西湖醋鱼

西湖醋鱼选材精细,通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时,*候要求严,仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时,浇上一层糖醋。成菜色泽红亮,吃起来,鱼肉嫩美,带有蟹味,酸甜可口,别具特色。

绍虾球

绍虾球是绍兴市地方传统名菜,蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝,包裹住虾仁,色泽金黄油润,质地香松酥脆,用葱白段、甜面酱一起蘸食,味道佳美。

八宝菜

八宝菜用于调味,具有清口解腻、增进食欲的功效;八宝菜中的有机酸及其盐被人体消化后能生成碱性的矿物质,可调节人体内的酸碱平衡,防止血液的酸性偏高。一般人群均可食用,老年人、高血压患者、肾病患者应少食。

冰糖甲鱼

冰糖甲鱼的另一别称为“*占鳌头”,则是从甬江状元楼*创的,是宁波**名菜之一。口感鲜美肥腴,有入口甜、收味咸的特点。

荷叶粉蒸肉

它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适合胃口。

水晶油包

属于甜包。板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。以多种果仁、瓜子仁和糖瓜条等与白糖加工成盖糖;然后将板油粒与盖糖裹入剂子,揉压成扁圆状,蒸熟即可。

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