苏州六大特产美食，你最喜欢哪一个?

苏州是个度假的天堂，这里的人依水而居，造就了苏州的大街小巷都贯穿着各种河流，今天就跟着小编看看苏州有哪些美食吧。

糖粥： 糖粥亦称红豆粥，是颇有名气的一种苏州小吃。冬至节吃红豆粥的习俗，在一千六百多年前已经有了，据说是为了预防瘟疫。南北朝时梁人宗懔在《剂楚岁时记》中说：“共工氏有不才子，以冬至日死，为疫鬼，畏赤小豆，故冬至作粥以禳之。”苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的，有红云盖白雪之美。

老虎脚爪：老虎脚爪其实是一种甜烘饼，因其形状类似老虎脚爪而得名。做法是将和好的面团，揉搓成圆状压扁，在上面切出等分的三刀，成为六角形，行话叫“开花”，面团瞬间就绽放成“虎爪”的模样。然后稍稍掰开，刷上饴糖水，在小缸炉里烘得焦黄地泛着油光，就喷香出炉了。正宗的老虎脚爪外面脆而不硬，稍显坚实是它的特色，味道甜但不重。

青团子：青团是江南地区一带的传统特色小吃。人们把清明果叫成青青裹、清明团子、艾米果、清明粿等，塘栖人爱叫“青圆子”。青团取当季的野草做成新鲜绿汁液后，混入糯米团中蒸制而成。青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。

酒酿饼：酒酿饼是江苏苏州地方传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，*佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。

卤汁豆腐干：卤汁豆腐干是江苏苏州**的传统小吃，已有超过八十多年的历史。精选上等原料，配以**辅料，使用传统技法和先进工艺生产而成;卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中，风味*特，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。

海棠糕：海棠糕是苏州甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，外层是面粉皮，里面是豆沙馅，在特制的似海棠花形的模子模具中烘烤而成。刚出炉的海棠糕表面撒着饴糖，呈咖啡色，上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀，一朵朵花儿才**的绽放开来。