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3158浙江分站 > 浙样生活 > 美景美食

: 浙江这些颜值爆表的美食; 浙江美食是中华美食的重要组成部分。一方美食养一方...[详细]

: 绍兴醉鸡家常做法简单易; 看似厉害的绍兴醉鸡，其实比你想像还要简单非常多，...[详细]

: 浙江吃货最喜欢去逛的美; 浙江地区的饮食风俗，源远流长，见于史载，至少已有...[详细]

: 浙菜大盘点你知道多少; 浙菜起源于浙江省，是中国著名的八大菜系之一，由杭...[详细]

浙江五个美食分布区，到处都是传统经典美食 2018-04-01: 夏日炎热的高温天气，依然阻止不了吃货那颗寻觅美食的心，浙江5个美食聚集地，别说我没告诉过你哦!在杭州的吴山广场旁，高银街、河坊街、南宋御街三条美食街构成了吴山美食铁三角!; [详细]

浙江美食，除了小海鲜们还有啥 2018-04-01: 大海鲜饱眼福，多吃腻口，小海鲜饱口福，久食不厌。在浙江三门湾，像鲈鱼、鲻鱼、梅童鱼、河豚鱼、生蚝、佛手、青蟹、泥螺这样的小海鲜应有尽有。不过浙江人的餐桌上可不止种类丰富的小海鲜，小伙伴们快跟随我的脚步; [详细]

杭州的美食，你喜欢哪些? 2018-03-20: 我个人是觉得推荐本地特色的时候，把外婆家白鹿和绿茶这种连锁餐饮放进单子。还有那个月饼，虽然江浙沪渊源深，我也相信杭州的很好吃，可这东西就叫苏式月饼，拿来当杭州美食，月饼那个是苏式木有错，可是榨菜肉真; [详细]

边走边尝：嘉兴南湖菱 2018-03-20: 坐大巴从苏州到杭州，中间在嘉兴服务区休息唱歌。在服务区里逛了下，发现了一样嘉兴特产，嘉兴南湖菱。南湖菱是嘉兴的著名特产，因产地在嘉兴南湖为中心的水域而得名。南湖菱，又名青菱、元菱、和尚菱、南荡菱。; [详细]

金华火腿这么出名，本地人真的会经常吃吗? 2018-03-20: 这个问题有我这个本地土著媒体人来回答更靠谱不过了。本地人真的会吃火腿吗?那答案是自然的，金华还是有很多菜用到火腿的。那么金华人真的经常吃火腿吗?这个答案就因人而异了。爱吃的当然经常吃，不爱吃的也不会当; [详细]

为什么金华火腿要卖的那么贵 2018-03-20: 金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世。火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。; [详细]

金华火腿：这条“腿”到底厉害在哪? 2018-03-20: 火腿是一个明争暗斗的江湖。不同地区，不同的制作工艺以及不同的入菜方式都让各地的火腿各有千秋。作为与西班牙伊比利亚火腿、意大利帕尔玛火腿齐名的三大名腿之一，金华火腿，以肌红脂白、肉色鲜艳、香气浓郁、滋味; [详细]

中国最好吃的猪肉——金华火腿 2018-03-20: 炉子上放着砂锅，砂锅里放着一只老鸭和一小把泡发的野笋干，底下，文火正在慢炖。在锅中丢进一块“火踵”，再切入一块腿尖的“滴油”，整个厨房便笼在浓郁的肉香当中，笋干吸附着火腿的香润，“火踵”内的鲜一层层的; [详细]

关于金华火腿的传说 2018-03-20: 东阳人每年年关将近，家家户户就会开始制火腿。浙江省内阁学士谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”; [详细]

杭州片儿川，哪家最好吃? 2018-03-15: 杭州片儿川是杭州地区特色汤面条，同样，作为中国十大面条之一，杭州片儿川浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，鲜美可口，作为杭州地区的日常小吃之一，片儿川的价格也比较合适(10~15元一份)。; [详细]

片儿川去杭州一定要吃的美食 2018-03-15: 李渔在《闲情偶寄》中说：“南人饭米，北人饭面，常也。”这话大抵没错，不过放到杭州，好像就有点不太准确了。每天清晨，来一碗热乎乎的葱油拌面，那是许多杭州人早餐的当然之选，除了生煎包子配豆浆稍可抗衡，清粥; [详细]

石家庄生活攻略：让舌尖跳舞的杭州片儿川面 2018-03-15: 推荐理由：“欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜”说起杭州，总能脑补出小巧别致的画面。但你怎么都不会想到，庄里独一份的江南小面，比脸还大的碗，让你吃到走不动。东岗路上的这家叫做品馐江南的杭州面馆，店面玲珑，; [详细]

上有天堂，下有苏杭——杭州美食之片儿川 2018-03-15: 片儿川是浙江地区一种注明的汉族传统汤面，面的浇头主要有雪菜，笋片，瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年的历史了，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。; [详细]

杭州特色美食片儿川，它的名字从何而来? 2018-03-15: 对于杭州，精品纪录片《舌尖上的中国》曾经这样说过：学者把杭州称为中原在江南的“语言飞地”，依据是杭州话中突兀的儿化音，一种食物——片儿川，最能说明这一切，可能不是杭州本地的您看到这心里或多或少会有些疑; [详细]

吃了不挂科的杭州面食：快来干了这一碗热腾腾的片儿川 2018-03-15: 关于“吃片儿川，不挂科”的渊源，可能连很多杭州本地人都不太知道，想要知道这个典故，我们得先从百年老店奎元馆的故事开始讲。奎元馆是一个颇富传奇的面馆，虽然经过了几次易主，但是却依旧秉持着专注做面馆的操守; [详细]

没吃过片儿川，你确定到过杭州? 2018-03-15: 杭州是个美食集大成者的地方。杭州的餐饮文化就像江湖文化一样，有很多的派别和很多的菜系--小到路边摊，大到知名老字号。生在杭州的吃货是幸福的，口福不浅。虽说面食是北方人的最爱，可杭州的面文化也是不可小觑; [详细]

为什么杭州人爱吃的片儿川里笋片变多了? 2018-03-15: 杭州人袁敏去复兴路吃面，照例点了碗片儿川，却赫然发现，面店老板变大方了。以前寥寥数片春笋，现在居然有大半截笋。事实上，不是面店老板大方，而是本周开始，天气变暖，杭州市场春笋的供应量增多，价格自然回落。; [详细]

舌尖上的杭州美食——片儿川 2018-03-15: "片儿川"，对生活在杭州的人来说，都不陌生，它可谓是杭州的一大特色菜，在杭城的各大餐店的点菜本上，它的名字必会出现。话说"片儿川"，相传是从苏东坡在杭州做官时写; [详细]

湖州特色小吃-湖州大馄饨 2018-03-15: 湖州大馄饨是浙江地区一道汉族名小吃，起源于湖州德清，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。; [详细]

湖州特色-周生记馄饨 2018-03-14: 周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”。周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。周生记馄饨由周济相创办。据说，1930年间，周济相看到丁; [详细]

杭州周素珍湖州馄饨 2018-03-14: 吃这家店是因为去年我来杭州的时候就看见它家了，今年还在，而且路过时候看里面人还不少，这种快餐小店能坚持一年还人气满满，其实就挺说明问题，后来杭州的朋友跟我说，周素珍在杭州的分店不少，都还可以。; [详细]

鲜而精，名乃扬——湖州记忆老字号丁连芳千张包 2018-03-14: 每座城市都有属于自己的味道，一座城市的味道不仅代表着一种特色，更是一种记忆。湖州，与无锡、苏州隔湖相望，是唯一因湖而得名的城市，自古以来素有丝绸之府，鱼米之乡，文化之邦的美誉，且有南太湖明珠之称。; [详细]

太湖宴老法菜：千张包里藏乾坤 2018-03-14: 在吃食方面，湖州人一直是很讲究的，而且湖州的食材甚是丰富，在湖州人的巧手之下，美味纷呈。今天要说的这个老法菜，不是太湖水产，却是湖州的一张老字号美食名片，叫肉元千张包。; [详细]

舌尖上的杭州美食——虾爆鳝面 2018-03-14: 虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。虾爆鳝面烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后，; [详细]

杭州特色美食——虾爆鳝面 2018-03-14: 说起杭州，不能不想到西湖，然后就想到断桥。每每新闻里说断桥上的人如何如何多，我都不敢去了，玩笑之话。西湖美景，有机会一定要去看看的，白蛇传里的美丽爱情故事发源地。; [详细]

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